胆囊结石可以吃什么水果

胆囊结石患者可适量食用苹果、橙子、蓝莓、葡萄、梨等低胆固醇、高纤维水果，每日建议总量200~350克，分2~3次食用。

苹果富含果胶，可调节胆汁成分，建议选择中等大小、带皮食用，每日1个为宜。

橙子含丰富维生素C，能促进胆固醇转化，建议每次半个，避免空腹食用，胃酸过多者需减量。

蓝莓富含花青素，具有抗氧化作用，可搭配早餐食用，每次一小把（约50克），糖尿病患者需注意糖分摄入。

葡萄中的白藜芦醇有助于改善代谢，建议选择无籽品种，每次不超过10颗，肾功能不全者需控制钾含量摄入。

梨含水量高且含膳食纤维，可促进肠道蠕动，建议去皮食用，胃酸过多者可煮软后食用，每日1个即可。

特殊人群：糖尿病患者优先选择低GI水果（如苹果、梨），每次不超过150克；胃酸过多者避免过酸水果（如柠檬）；老年患者建议将水果切成小块，便于咀嚼消化。