胆囊手术后吃什么补品

胆囊手术后1-2周内以清淡易消化食物为主，如粥、软面条、蒸蛋羹等；恢复期（2周后）可逐步增加优质蛋白（如鱼肉、鸡肉、豆腐）和膳食纤维（如绿叶蔬菜、水果）摄入，避免高脂、辛辣食物。

术后初期需遵循"少量多餐"原则，每日5-6餐，每餐七八分饱，减轻消化系统负担。避免油炸食品、动物内脏等高脂食物，以防诱发消化不良或胆绞痛。

老年人及合并糖尿病患者需特别注意控制糖分和总热量摄入，优先选择低升糖指数食物（如燕麦、糙米），并监测餐后血糖变化。

儿童患者需根据年龄调整饮食形态，婴幼儿以母乳或配方奶为主，逐步添加辅食；学龄前儿童可采用清蒸、水煮烹饪方式，避免过咸过油。

特殊病史人群（如肝硬化、胰腺炎）需在医生指导下制定个性化饮食方案，必要时补充维生素K（如菠菜、西兰花）以维持凝血功能稳定。