骨折患者可选择富含维生素C的水果（如橙子、猕猴桃）促进胶原合成，高钙水果（如牛油果）辅助骨修复，以及含钾的香蕉等调节电解质。需避免过量摄入高糖水果（如荔枝）影响钙吸收。
- 维生素C类水果：橙子、猕猴桃等每日建议摄入200-300克，促进成骨细胞活性。研究显示维生素C缺乏会使骨折愈合延迟20%。
- 高钙水果：牛油果每100克含钾200-300mg，搭配牛奶可增强钙吸收。老年人每日1个为宜，避免与茶同服影响钙吸收。
- 补钾水果：香蕉含钾量约27mg/100g，适合长期卧床患者调节血钾平衡。肾功能不全者需控制在每日2根以内。
- 特殊人群：糖尿病患者优先选草莓（GI=41），单次不超过100克；儿童每日1个苹果+1个小橘子，避免空腹食用酸涩水果。
- 食用注意：骨折早期（1-2周）以常温水果为主，避免生冷刺激；康复期可榨汁饮用，每日总量不超过500ml，避免影响正餐食欲。