肺炎患者饮食上应注意哪些问题

肺炎患者饮食需遵循"营养均衡、易消化、补水"原则，避免刺激呼吸道和加重胃肠负担。

补充优质蛋白质：选择鸡蛋羹、豆腐、瘦肉泥等，每日摄入量约1.2~1.5g/kg体重，帮助修复受损组织，如老年患者需根据肾功能调整摄入量。

摄入足量维生素C：新鲜蔬菜（菠菜、西兰花）和水果（橙子、猕猴桃）可增强免疫力，但脾胃虚寒者建议煮软后食用，避免生冷刺激。

保证充足水分：每日饮水1500~2000ml（心衰患者遵医嘱调整），以温水、淡茶水为宜，可配合蜂蜜水缓解咳嗽，糖尿病患者避免高糖饮品。

避免刺激性食物：禁食辛辣、油炸、过咸食物及酒精，此类食物可能刺激呼吸道黏膜，加重咳嗽或引发脱水，婴幼儿需由监护人控制饮食成分。

少食多餐原则：重症患者可采用5~6餐制，每餐七八分饱，减轻胃肠消化负担，吞咽困难者可将食物打成泥状，确保营养吸收。