地中海贫血吃什么

地中海贫血患者饮食需兼顾营养均衡与铁代谢管理，核心原则为高营养密度、低铁负荷，具体饮食策略分以下四类：

一、基础营养补充

每日摄入足量蛋白质（如瘦肉、鱼类、豆类），提供造血原料；搭配富含维生素C的新鲜蔬果（如橙子、猕猴桃），促进铁吸收但避免过量。

二、铁负荷控制

优先选择非血红素铁含量低的食物，如精制谷物、新鲜蔬菜；避免食用动物内脏、蛋黄等高铁食物，同时减少补铁剂与茶、咖啡同服。

三、特殊治疗期调整

重型患者需在医生指导下调整饮食，避免过量补充叶酸、维生素B12，急性贫血发作时适当增加含铁量低的全谷物。

四、特殊人群注意

儿童需确保铁摄入适中，避免过量补充铁剂；孕妇需兼顾营养需求与铁代谢平衡，优先通过天然食物补充营养；老年患者需控制高纤维食物摄入，防止胃肠负担过重。