怀孕可不可以吃海参

怀孕可以适量吃海参，其富含蛋白质、矿物质及DHA等营养成分，对孕妇及胎儿发育有益，但需确保食材来源安全且烹饪方式健康。

孕早期：胚胎着床初期，可少量食用海参补充优质蛋白，增强免疫力，但过量可能增加消化负担，建议每周1-2次，每次50g以下。

孕中期：胎儿器官发育关键期，海参中的DHA和钙有助于神经系统发育，可增至每周2-3次，搭配蔬菜避免营养不均衡。

孕晚期：临近分娩，海参的铁元素可预防缺铁性贫血，建议控制单次食用量，避免胆固醇摄入过高，搭配杂粮粥等主食更易消化。

特殊人群注意：对海鲜过敏者禁用；有高尿酸血症或肾功能异常的孕妇需谨慎，建议咨询医生后决定；食用前务必彻底煮熟，避免生食风险。