肺气肿患者饮食需均衡营养、控制热量，重点补充优质蛋白、维生素，避免高盐高脂。
- 控制热量摄入：肥胖会加重呼吸负担，每日热量摄入宜比常人低10-15%，以减轻膈肌压力。
- 补充优质蛋白：多食用鱼类、豆类、低脂奶制品，每日蛋白质摄入量建议1.2-1.5g/kg体重，增强呼吸肌力量。
- 增加维生素摄入：新鲜蔬果富含抗氧化剂，每日摄入蔬菜500g、水果200g，可减少炎症反应。
- 严格控制盐分：每日盐量不超过5g，避免腌制食品，防止水钠潴留加重水肿。
- 特殊人群注意：老年患者需少量多餐，避免过饱；糖尿病患者选择低GI食物，如燕麦、杂粮；儿童需保证营养均衡，避免零食影响食欲。