病情描述:老人患有高血压可以吃什么
副主任医师 首都医科大学附属北京世纪坛医院
老人高血压患者的饮食应以低盐、高钾、低脂肪为核心原则,每日钠摄入控制在5g以下(约12.7mmol),同时保证钾摄入充足(如香蕉、菠菜等)。
一、主食选择:优选全谷物(燕麦、糙米),富含膳食纤维可辅助降压,每日摄入量控制在250~300g为宜。
二、蛋白质来源:以鱼类(深海鱼含Omega-3)、豆类、低脂奶制品为主,避免加工肉类(如香肠)及油炸食品。
三、蔬菜与水果:每日蔬菜量不少于300g,深色蔬菜(菠菜、西兰花)占比50%以上;水果选择苹果、梨等低升糖指数品种,每日200~350g。
四、特殊注意事项:合并糖尿病者需控制碳水化合物总量(占每日热量45%~50%),合并肾功能不全者需遵医嘱调整蛋白质及钾摄入量。
五、饮水建议:每日饮水1500~2000ml(约7~8杯),以白开水或淡茶水为宜,避免高糖饮料。
温馨提示:老年患者味觉退化易偏好重口味,可使用香草、柠檬汁等天然调味,逐步适应低盐饮食;监测血压时建议固定时间测量,记录波动情况并及时就医调整方案。