饮食治疗高血压

饮食治疗高血压的核心是通过调整膳食结构降低血压，关键在于减少钠摄入、增加钾摄入，同时控制总热量。这一干预需长期坚持，通常2-4周可见初步效果。

低钠饮食：每日钠摄入量控制在2000mg（约5g盐）以下，避免加工食品、腌制食品等高钠食物，可用香草、柠檬汁替代部分盐提味。

高钾饮食：增加新鲜蔬果（如香蕉、菠菜）、全谷物摄入，钾能促进钠排出，建议每日钾摄入3500-4700mg。

DASH饮食模式：以蔬菜水果、全谷物、低脂乳制品为主，减少红肉和精制糖，研究证实可使收缩压降低8-14mmHg。

特殊人群注意：老年高血压患者需注意监测肾功能，避免过量补钾；糖尿病患者应控制碳水化合物总量，优先选择低升糖指数食物。

效果验证：饮食干预单独实施可使轻度高血压患者血压下降5-10mmHg，与药物联合使用能增强疗效并减少用药剂量。