有心脏病吃什么食物好

有心脏病的人群应优先选择富含Omega-3脂肪酸的深海鱼类（如三文鱼、沙丁鱼）、高纤维蔬菜（如菠菜、西兰花）、全谷物（如燕麦、糙米）及橄榄油等健康脂肪，同时严格控制钠、反式脂肪摄入。

鱼类：每周建议食用2-3次深海鱼，其富含的Omega-3可降低甘油三酯、减少心律失常风险，研究显示能降低20%~30%的心血管事件发生率。

蔬菜：深色蔬菜（如菠菜、紫甘蓝）含钾和叶酸，有助于控制血压、改善血管弹性，每日摄入量建议≥300克。

全谷物：燕麦、藜麦等全谷物富含β-葡聚糖，可降低低密度脂蛋白水平，建议替代精制米面，占每日主食量的1/3~1/2。

特殊人群提示：老年心脏病患者需注意鱼类烹饪方式，避免油炸；合并糖尿病者需控制全谷物加工精度，优先选择GI值低的糙米；肾功能不全者需在医生指导下调整蛋白质与钾的摄入。