孕妇晚期能吃东北血肠吗

孕妇晚期可适量食用东北血肠，但需注意食材安全与营养均衡。

食材安全角度：东北血肠主要由猪血、猪肉等制成，需确保烹饪彻底，避免生食或未熟透导致的寄生虫或细菌感染风险。

营养摄入角度：血肠富含铁元素与蛋白质，有助于预防孕期缺铁性贫血，但过量食用可能增加消化负担或胆固醇摄入，建议单次食用量控制在100克以内。

个体差异角度：若孕妇存在慢性胃病或消化功能较弱，建议减少食用频率，选择瘦肉含量高、脂肪适中的血肠产品，烹饪时避免过咸或添加过多调料。

特殊注意事项：孕期饮食应多样化，搭配新鲜蔬菜与全谷物，血肠不可替代均衡营养，食用后若出现腹痛、腹泻等不适需及时就医。