胃病一周食谱

胃病一周食谱需根据胃炎、胃溃疡等不同类型调整，以温和易消化食物为主，避免刺激。

1.基础原则：每日5-6餐，定时定量，食物温度37℃左右，避免过冷过热。

2.胃炎食谱：早餐小米粥+蒸蛋，午餐软米饭+清蒸鱼，晚餐南瓜粥+豆腐，加餐山药。

3.胃溃疡食谱：早餐燕麦粥+蒸苹果，午餐杂粮饭+冬瓜排骨汤，晚餐蔬菜泥+煮鸡蛋，加餐香蕉。

4.特殊人群：老年人需细嚼慢咽，每口咀嚼20次以上；糖尿病患者选择低GI食物如燕麦；儿童避免油炸食品，可用果泥替代。

5.注意事项：减少辛辣、咖啡、酒精摄入，烹饪方式以蒸、煮、炖为主，胃食管反流者睡前2小时禁食。