喝姜水的功效与作用是什么？

喝姜水（生姜煮制的水）的主要功效与作用包括：生姜中的姜辣素等成分具有一定的驱寒暖身、促进消化、缓解轻微胃部不适及抗氧化等作用，适用于风寒感冒初期、胃寒不适等情况，但需注意其温热特性可能对特定人群有禁忌。

驱寒暖身：生姜性温，饮用后可促进血液循环，帮助身体产生热量，适合在寒冷天气或风寒感冒初期饮用，缓解怕冷、鼻塞等症状，但风热感冒者饮用可能加重症状。

促进消化：生姜能刺激唾液和消化液分泌，增强胃肠蠕动，缓解因胃寒、消化不良引起的腹胀、恶心等不适，尤其适合食欲不振或轻微胃寒者。

缓解轻微不适：生姜中的姜辣素可缓解晕车、晕船引起的恶心感，也能减轻运动后肌肉酸痛，但需注意过量饮用可能刺激胃肠道。

特殊人群注意：孕妇（尤其是妊娠早期）、高血压、胃溃疡患者应谨慎饮用，以免刺激子宫收缩或加重胃肠负担；糖尿病患者需控制摄入量，避免血糖波动。

饮用建议：风寒感冒初期可连续饮用1-2天，胃寒者可适量添加红糖调味；饮用时避免空腹，以免刺激胃黏膜，每日饮用量建议不超过500毫升。