得肠胃炎是什么原因

肠胃炎主要由微生物感染（如病毒、细菌）或化学刺激（如毒素、药物）引起，常见诱因包括不洁饮食、接触感染者或免疫力低下时。

一、感染性因素

病毒感染（如诺如病毒、轮状病毒）是儿童和成人肠胃炎的主要原因，通过粪-口途径传播，尤其在集体场所易暴发。细菌感染（如沙门氏菌、大肠杆菌）常因食用污染食物（如未煮熟肉类）引发，症状更重，可能伴发热、脓血便。

二、非感染性因素

化学刺激（如重金属、酒精）或药物（如非甾体抗炎药）可直接损伤肠道黏膜。食物过敏或不耐受（如乳糖不耐受）也会引发肠道炎症，常见于有过敏史人群。

三、特殊人群风险

婴幼儿免疫系统尚未成熟，感染风险高，需注意卫生习惯；老年人消化功能减弱，感染后易脱水；孕妇免疫力波动，感染病毒后可能影响胎儿。

四、预防与护理

保持饮食卫生（生熟分开、餐具消毒），避免生冷食物；感染后及时补水（口服补液盐），优先清淡易消化食物；症状持续超过3天或高热时需就医。