高血压在饮食上有什么禁忌

高血压饮食禁忌主要包括严格限制高钠摄入（每日钠≤5克盐）、避免过量饱和脂肪（如油炸食品）、减少反式脂肪（如植脂末）及添加糖（如甜饮料）。

高钠食物：腌制食品（咸菜、酱肉）、加工零食（薯片、方便面）、高钠调味品（酱油、味精）。过量钠会升高血压，建议用香草、柠檬汁替代部分盐提味。

高脂食物：动物内脏（猪肝、脑花）、肥肉、黄油。饱和脂肪会增加动脉硬化风险，优先选择橄榄油、鱼油等不饱和脂肪。

高糖食物：蛋糕、蜂蜜、含糖饮料。果糖过量会引发胰岛素抵抗，诱发血压升高，建议用新鲜水果替代甜点。

特殊人群提示：老年高血压患者需严格控制总量，避免夜间饮水过多；合并糖尿病者需同时限制碳水化合物；妊娠高血压应禁食腌制食品，增加优质蛋白摄入。