孕妇早餐要吃什么好？

孕妇早餐应选择富含优质蛋白、复合碳水化合物及适量膳食纤维的食物，如全麦面包、鸡蛋、牛奶、燕麦粥、新鲜蔬果等，同时保证营养均衡与易消化吸收，避免高油高糖食物。

一、优质蛋白质类：鸡蛋、低脂牛奶、酸奶、豆制品等，能提供胎儿发育所需的氨基酸，增强孕妇免疫力。例如鸡蛋中的卵磷脂有助于胎儿神经系统发育，建议每日摄入1个鸡蛋或200ml低脂牛奶。

二、复合碳水化合物类：全麦面包、燕麦、杂粮粥等，升糖指数低，可稳定血糖，延长饱腹感。避免精制糖（如甜面包、蛋糕），以防血糖波动。

三、新鲜蔬果类：菠菜、西兰花、苹果、香蕉等，补充叶酸、维生素C及膳食纤维，预防便秘。建议选择深绿色蔬菜和应季水果，每日总量约300~500克。

四、特殊情况调整：孕吐严重者可少食多餐，选择苏打饼干、烤馒头片等易消化食物；妊娠糖尿病孕妇需控制碳水化合物总量，增加蛋白质比例，避免空腹血糖过高。

温馨提示：早餐时间建议在起床后1小时内，避免空腹过久导致低血糖。食物需充分加热，避免生冷不洁，确保饮食安全。