蜂蜜和什么不能一起吃？

蜂蜜不能与1岁以下婴儿食用的食物（如鲜牛奶、配方奶）同服，也不能与某些药物（如抗生素、退烧药）混合服用，且需避免与高糖食物（如糖果、蜂蜜蛋糕）叠加食用。

与婴幼儿食品的禁忌

1岁以下婴儿消化系统未发育完全，蜂蜜可能含肉毒杆菌孢子，虽成人可代谢，但婴儿易引发中毒。因此，避免将蜂蜜与婴幼儿配方奶、鲜牛奶等混合食用，也不建议直接喂食。

与药物的禁忌

蜂蜜中的果糖可能影响某些药物吸收，如抗生素（如阿莫西林）、退烧药（如布洛芬）等，可能降低药效或增加副作用。如需服用药物，建议与蜂蜜间隔1-2小时。

与高糖食物的叠加禁忌

蜂蜜本身含糖量高（约70%-80%），若与糖果、蜂蜜蛋糕等高糖食物同服，可能导致血糖快速升高，尤其对糖尿病患者或血糖控制不佳人群不利，需严格控制总糖摄入。

特殊人群的注意事项

糖尿病患者需避免食用蜂蜜，因可能引发血糖波动；孕妇、哺乳期女性及过敏体质者，首次食用前建议小剂量尝试，观察有无过敏反应；老年人消化功能减弱，需适量食用，避免过量引起腹泻。