胃病的饮食调养有哪些

胃病饮食调养需遵循“温和、规律、营养均衡”原则，避免刺激性食物，同时结合个体差异调整。

一、急性胃炎/胃溃疡

以“流质-半流质-软食”过渡，急性期可食用米汤、藕粉，恢复期逐步添加蒸蛋、豆腐等，严格避免辛辣、酒精及过烫食物。

二、慢性胃炎

选择易消化的温性食物，如小米粥、南瓜粥，每日5-6餐少量多餐，减少高纤维粗粮（如芹菜）和酸性水果（如柠檬）摄入。

三、胃食管反流

晚餐宜早（睡前3小时完成），避免高脂（油炸食品）、高糖（甜点）及咖啡、巧克力，睡前可垫高枕头15-20cm，减轻反流。

四、特殊人群

-儿童：以软烂主食（如烂面条）为主，避免零食，少量多次进食；

-老年人：细嚼慢咽，避免生冷硬食，可搭配山药、莲子等健脾食材；

-糖尿病患者：控制总热量，选用低GI食物（如燕麦），避免过甜汤汁。

五、长期养护建议

每日饮水1500-2000ml，选择35-40℃温水；坚持1-2次/周的温和运动（如散步），促进胃动力。