葛根粉禁忌

葛根粉禁忌主要包括脾胃虚寒者、低血糖患者、孕妇及哺乳期女性、对葛根过敏者应谨慎食用。

一、脾胃虚寒者

脾胃虚寒人群食用葛根粉可能加重腹泻、腹胀等症状，因葛根粉性凉，易损伤脾胃阳气，建议此类人群选择温热食材或咨询医生后食用。

二、低血糖患者

葛根粉含较多碳水化合物，可能降低血糖，低血糖者食用后需密切监测血糖，避免低血糖症状加重，建议食用时搭配蛋白质类食物。

三、孕妇及哺乳期女性

缺乏明确安全性研究，孕妇及哺乳期女性应谨慎食用，如需食用，建议先咨询产科医生，评估对母婴的潜在影响。

四、过敏体质者

对葛根过敏者食用后可能出现皮疹、瘙痒等过敏反应，首次食用建议少量尝试，观察无不适后再正常食用，过敏体质者应避免食用。

五、特殊人群注意事项

儿童、老年人及慢性病患者（如高血压、糖尿病等）食用前应咨询医生，根据自身健康状况调整食用量及频率，确保安全。