主动脉夹层术后饮食注意事项

主动脉夹层术后饮食需遵循低钠低脂、高纤维、均衡营养原则，重点关注术后1~2周内的过渡饮食，逐步恢复正常饮食结构，同时控制血压和血脂水平。

术后早期（1~2周）：以流质或半流质饮食为主，如米汤、藕粉、稀粥，避免过热、过硬食物，减轻消化道负担，预防术后胃肠功能紊乱。

稳定期（2周后至恢复期）：增加优质蛋白（如鱼肉、去皮禽肉、豆制品）和新鲜蔬果摄入，保证维生素与膳食纤维供应，促进伤口愈合，预防便秘；严格限制钠盐（每日＜5克），避免腌制食品、加工肉，控制血压波动。

特殊人群注意：老年患者需控制总热量，避免高糖高脂食物；合并糖尿病者需低糖饮食，采用少食多餐；合并肾功能不全者需限制蛋白质总量，优先选择植物蛋白。

长期管理：保持饮食清淡，减少动物脂肪摄入，戒烟限酒，定期监测血压、血脂，遵循医生指导调整饮食结构，降低复发风险。