脂肪肝注意不能吃什么

脂肪肝患者需严格限制高糖、高脂、高盐食物，以及酒精和部分加工食品。

高糖食物：如糖果、蜂蜜、含糖饮料等，过量摄入会转化为脂肪堆积肝脏，尤其需控制精制糖。

高脂食物：包括油炸食品、肥肉、动物内脏等，饱和脂肪和反式脂肪会加重肝脏代谢负担，建议选择橄榄油、鱼油等健康脂肪。

高盐食物：如腌制品、酱菜、加工肉类，过量钠摄入可能引发水钠潴留，加重肝脏代谢压力，每日盐量建议控制在5克以内。

酒精：酒精需完全避免，其代谢产物乙醛会直接损伤肝细胞，诱发炎症和纤维化，增加肝硬化风险。

加工食品：如方便面、零食、罐头等，常含添加剂和防腐剂，长期食用可能影响肝脏解毒功能，建议选择新鲜天然食材。

特殊人群：糖尿病患者需额外控制碳水化合物总量，肥胖者应减少总热量摄入并配合运动，老年人需注意营养均衡，避免过度节食。