病情描述:中药莴苣的功效与作用禁忌是什么
主任医师 中山大学附属第一医院
中药莴苣(莴笋)作为药食同源食材,其性凉味甘苦,归肠、胃经,具有通乳、利尿、清热解毒的功效,适用于产后缺乳、小便不利、疮肿毒等症状。但脾胃虚寒、腹泻者及孕妇需谨慎食用,以免加重症状或影响妊娠。
营养成分与功效:莴苣富含膳食纤维、维生素C、钾等,膳食纤维可促进肠道蠕动,维生素C增强免疫力,钾有助于调节体内电解质平衡。
适用人群:产后乳汁不足女性可适量食用以辅助通乳;高血压患者因钾含量高,可作为低钠饮食的一部分。
禁忌与注意事项:脾胃虚寒者食用后可能腹泻,需控制摄入量;孕妇过量食用可能刺激子宫,建议咨询医生后再食用。
食用建议:烹饪时以清炒、煮汤为佳,避免生冷凉拌;特殊人群食用前可咨询营养师或中医师,确保安全。