白萝卜煮水的功效是什么？

白萝卜煮水主要具有促进消化、补充水分、辅助抗氧化等功效，其核心作用源于白萝卜中含有的膳食纤维、维生素C及硫代葡萄糖苷等成分。

一、促进消化：白萝卜煮水含丰富膳食纤维，可促进肠道蠕动，帮助改善轻度消化不良、腹胀等不适，尤其适合饮食积滞者。

二、补水与电解质：煮水后保留部分水分及天然矿物质，可辅助补充日常流失水分，适合轻度脱水或需温和补水人群。

三、抗氧化与抗炎：含维生素C及多酚类物质，具有一定抗氧化作用，对缓解咽喉不适或轻微炎症可能有辅助效果。

四、特殊人群提示：脾胃虚寒者过量饮用可能引起腹泻，建议少量尝试；婴幼儿消化系统发育未完全，不建议饮用；孕妇、哺乳期女性可适量饮用，但需结合自身体质调整。