病情描述:孕期可以吃茼蒿菜吗
主任医师 扬州大学附属医院
孕期可以适量吃茼蒿菜。茼蒿富含膳食纤维、维生素及矿物质,营养丰富,适量食用对孕妇及胎儿健康有益。
营养补充与消化支持:茼蒿含有叶酸、维生素C、钾等营养素,叶酸有助于胎儿神经管发育,膳食纤维可缓解孕期便秘,适合孕期营养需求。
特殊人群注意事项:孕期血糖偏高者可适量食用,因茼蒿升糖指数低;肠胃敏感孕妇建议烹饪时少油少盐,避免过量引起不适。
食用建议:建议每周食用2-3次,每次50-100克,搭配多样化食材保证营养均衡。清洗时注意去除根部泥沙,烹饪以清炒、煮汤为佳,避免过度加工。
安全提示:选择新鲜茼蒿,避免食用变质或来源不明的蔬菜,食用前彻底清洗,减少农药残留风险。