阴虚火旺吃什么水果和蔬菜

阴虚火旺者宜选择滋阴润燥、清热生津的水果和蔬菜，如梨、西瓜、黄瓜、冬瓜等。

水果类：梨性凉味甘，含苹果酸等有机酸，可缓解口干舌燥；西瓜含水量高，能补充水分并清热；葡萄滋阴液，适合阴虚津亏者。脾胃虚寒者需控制梨、西瓜摄入量，避免腹泻。

蔬菜类：黄瓜味甘性凉，含丙醇二酸促进代谢；冬瓜利尿清热，适合火旺水肿者；菠菜滋阴润燥，富含铁元素，适合阴虚伴血虚者。胃肠功能弱人群需烹饪后食用，减少生冷刺激。

特殊人群：婴幼儿应避免生冷水果，可煮梨水；孕妇需咨询中医师，选择温和食材；糖尿病患者慎食高糖水果，优先选低糖蔬菜。阴虚火旺伴慢性疾病者，建议结合饮食与药物治疗。