哪些食物含钙高

哪些食物含钙高

日常饮食中，牛奶及奶制品（如奶酪、酸奶）、豆制品（如豆腐、豆干）、绿叶蔬菜（如菠菜、芥菜）、小鱼干、芝麻酱、坚果（如杏仁、核桃）等是钙含量较高的食物。

1.乳制品：牛奶每100ml含约100mg钙，酸奶、奶酪钙含量更浓缩，且富含优质蛋白，适合各年龄段补充。

2.豆制品：北豆腐钙含量约138mg/100g，豆干、豆浆也有丰富钙质，植物钙吸收率略低于动物钙，建议搭配维生素D促进吸收。

3.绿叶蔬菜：菠菜（约66mg/100g）、芥菜（约230mg/100g）等深色蔬菜钙含量可观，烹饪时建议焯水减少草酸影响。

4.其他高钙食物：小鱼干（约221mg/100g）、芝麻酱（约1170mg/100g）、杏仁（约264mg/100g）等，可作为钙的额外来源。

特殊人群提示：婴幼儿需在医生指导下添加高钙辅食，老年人建议每日钙摄入量1000-1200mg，同时补充维生素D以提升吸收；乳糖不耐受者可选择舒化奶或低乳糖奶制品。