牛皮癣饮食

牛皮癣患者饮食需均衡，避免高糖高脂、辛辣刺激食物，适量补充Omega-3脂肪酸及维生素D，特殊人群需个性化调整。

一、推荐食物

富含Omega-3脂肪酸的深海鱼（如三文鱼）可抗炎，研究表明每周2次能减轻炎症反应；维生素D（如鱼类、强化奶）与病情改善相关，建议每日10μg补充；全谷物、坚果提供膳食纤维，维持肠道健康，减少代谢紊乱诱发的炎症。

二、需限制食物

高糖食物（甜饮料、糕点）可能升高胰岛素抵抗，诱发皮肤炎症；辛辣调料（辣椒、花椒）可能刺激神经末梢，加重瘙痒；酒精会影响肝脏代谢，降低免疫力，增加复发风险。

三、特殊人群注意

儿童患者需保证蛋白质（牛奶、鸡蛋）与钙摄入，避免零食；孕妇应咨询医生补充叶酸，避免刺激性食物；老年患者需控制盐分，预防高血压加重皮肤负担；合并糖尿病者需严格控糖，避免血糖波动。

四、饮食辅助建议

规律进餐，避免暴饮暴食；多喝水（每日1500-2000ml）促进代谢；烹饪以蒸、煮为主，减少油炸；保持心情愉悦，避免焦虑加重症状。