人体中的微量元素有哪些

人体中的微量元素主要包括铁、锌、铜、硒、碘、氟、锰、钼、钴等，这些元素在人体生长发育、新陈代谢等生理过程中发挥关键作用，但需求量较低。

铁

铁是血红蛋白的重要组成部分，参与氧气运输，缺铁会导致缺铁性贫血，尤其在女性经期、孕妇及婴幼儿中高发，建议通过红肉、动物肝脏及绿叶蔬菜补充。

锌

锌参与多种酶的合成与代谢，对生长发育、免疫功能至关重要，儿童缺锌可能影响食欲和智力发育，成人缺锌易致味觉减退，可从海鲜、坚果中获取。

碘

碘是甲状腺激素的必需成分，缺碘会引发甲状腺肿大和甲减，孕妇缺碘可能影响胎儿神经系统发育，建议通过加碘盐和海带等海产品摄入。

硒

硒具有抗氧化作用，能保护细胞免受损伤，增强免疫力，缺硒与克山病、某些癌症风险增加相关，巴西坚果、谷物是良好来源。

特殊人群注意事项

孕妇需额外补充铁和碘以满足胎儿需求，老年人因吸收功能下降，建议定期监测微量元素水平；婴幼儿应避免过量补充脂溶性微量元素，需在医生指导下进行。