病情描述:炮姜与干姜的区别
主任医师 北京大学第三医院
炮姜与干姜的区别主要体现在炮制工艺、性味归经、功效侧重及适用场景上。干姜未经炮制,性热味辛,归脾胃、心、肺经,偏于回阳通脉、温肺化饮;炮姜经炒炭或砂烫炮制,性温味微苦,归脾胃、肝经,更侧重于温经止血、温脾止泻。
1.炮制工艺差异:干姜为生姜干燥品,炮姜由干姜经炒至表面焦黑、内部焦黄或砂烫至鼓起制成,炮制后保留部分姜辣素衍生物,减少燥热之性。
2.性味归经特点:干姜性热(偏温热),味辛,归脾胃、心、肺经;炮姜性温(较温和),味微苦、涩,归脾胃、肝经,其炮制过程使部分成分转化,性味趋于平和。
3.功效侧重不同:干姜主治脘腹冷痛、呕吐泄泻、肢冷脉微、寒饮咳喘;炮姜多用于虚寒性吐血、便血、崩漏及脾胃虚寒腹泻,尤其适用于出血性病症的辅助治疗。
4.适用人群与场景:干姜更适合急性寒证、心肾阳虚欲脱者;炮姜适用于慢性虚寒性出血(如女性经期虚寒出血)及老年脾虚久泻,孕妇、儿童需在医生指导下使用,阴虚内热者禁用。