熟杏仁的功效与作用禁忌

熟杏仁的功效与作用包括提供营养（如维生素E、镁、膳食纤维）、辅助调节血脂、促进肠道健康；禁忌为对坚果过敏者禁食，肥胖/高血脂人群需控制量，不可过量食用（每日建议≤20颗）。

熟杏仁的营养功效：富含维生素E（抗氧化）、镁（神经调节）及膳食纤维（促消化），适量食用可辅助改善血脂指标（如降低LDL），但无直接治疗疾病作用。

熟杏仁的禁忌与注意事项：对坚果过敏者禁食，过敏反应可能表现为皮疹、呼吸困难；肥胖或高血脂人群需控制摄入量，因热量较高（每10颗约60千卡）；消化功能弱者过量食用易腹泻，建议磨粉或煮软食用。

特殊人群食用建议：孕妇可适量食用（每日≤15颗），但需确认无过敏史；儿童（3岁以下）应避免整颗食用，防止呛噎；糖尿病患者需计入每日碳水总量，选择原味无添加款。

过量食用风险：每日超过30颗可能引发脂肪摄入超标，导致腹胀、便秘；苦杏仁含氰苷，生食或过量食用有中毒风险，需确保为甜杏仁且充分加工。