病情描述:酸奶的功效与作用又安心
北京大学人民医院
酸奶作为发酵乳制品,含优质蛋白、钙及益生菌,每日摄入100~200克可辅助调节肠道菌群、改善消化功能,其乳酸还能增强钙吸收。
调节肠道菌群
酸奶中的活性乳酸菌可定植肠道,促进有益菌增殖,抑制有害菌,对腹泻、便秘均有改善作用。尤其适合肠胃功能较弱者,但乳糖不耐受者建议选择无乳糖酸奶。
补充营养
酸奶保留牛奶中钙、蛋白质等营养,且发酵后部分乳糖分解为乳酸,更易吸收。儿童、老年人等需补钙群体可作为良好营养来源,建议选择低糖款以控制热量。
控制体重
酸奶中的蛋白质和益生菌可增强饱腹感,减少高热量零食摄入。但需注意含糖量,过量添加糖会抵消益处,建议选择配料表简单、无添加糖的产品。
特殊人群提示
糖尿病患者应在医生指导下选择无糖酸奶,避免血糖波动;孕妇、哺乳期女性可适量饮用,为自身和胎儿/婴儿提供营养;婴幼儿消化系统尚未发育完全,建议1岁后再尝试,且需选择适合年龄段的产品。