缺维生素e是什么症状？

维生素E缺乏的症状因缺乏程度和持续时间而异，早期可能表现为乏力、肌肉酸痛、皮肤干燥等，严重时可影响神经系统、免疫系统及生育功能。

皮肤黏膜症状：皮肤干燥、脱屑，四肢伸侧出现毛囊角化性丘疹，眼睑结膜充血，口角炎、唇炎常见，指甲出现条纹状凹陷。

神经系统症状：儿童可能出现神经肌肉功能障碍，表现为步态不稳、反射减弱；成人可出现周围神经炎，感觉异常（如麻木、刺痛），肌肉无力。

生殖系统影响：男性可能出现精子活力下降，女性可能影响胚胎发育，增加流产或早产风险，孕妇缺乏可能导致胎儿先天性缺陷。

特殊人群注意：早产儿因出生时维生素E储备不足，易发生溶血性贫血；老年人吸收功能下降，长期低脂饮食者需关注摄入；脂肪吸收障碍患者（如克罗恩病、囊性纤维化）需额外补充。

预防建议：优先通过坚果（如杏仁、核桃）、植物油（如橄榄油）、豆类等天然食物补充，必要时在医生指导下服用维生素E制剂。