寒性体质的人，饮食应注意什么

寒性体质人群饮食应以温热性食物为主，避免生冷寒凉食物，同时需根据体质特点合理搭配，注重脾胃功能养护。

一、主食选择：优先选择温热性谷物，如小米、糯米、高粱米，避免长期食用生冷的大米、荞麦。小米粥易消化，适合脾胃虚寒者日常食用。

二、蛋白质来源：推荐鸡肉、牛肉、羊肉等温补肉类，以及鲫鱼、鳝鱼等水产；避免螃蟹、田螺等寒性海鲜，鸡蛋建议水煮而非生吃。

三、蔬菜搭配：多吃生姜、洋葱、韭菜、南瓜等温热蔬菜，烹饪时可加少量辣椒或花椒调味；减少黄瓜、苦瓜、海带等寒性蔬菜摄入。

四、饮品与水果：饮用红糖姜茶、桂圆红枣茶等温热饮品，避免冰饮；水果选择荔枝、龙眼、樱桃等温热水果，每日摄入量控制在200克以内。

五、特殊人群注意：孕妇、老年人及脾胃虚弱者应减少生冷食物摄入，烹饪时采用蒸、煮、炖等方式，避免油炸、烧烤；儿童饮食需均衡，避免长期食用冰淇淋、冷饮等。