病情描述:患了高血压吃什么好
主任医师 哈尔滨医科大学附属第四医院
高血压患者的饮食应以低钠高钾、高纤维、适量优质蛋白为核心,同时结合个体情况调整。
一、增加钾元素摄入:多食用新鲜蔬菜(如菠菜、芹菜)、水果(如香蕉、橙子)及豆类,钾能促进钠排出,每日建议摄入3500~4700mg钾。
二、控制钠摄入:每日盐摄入量不超过5g,避免腌制食品、加工肉及高钠调味品(如酱油、味精),可用香草、柠檬汁替代部分咸味调料。
三、选择优质蛋白:优先鱼类(尤其是深海鱼)、去皮禽肉、低脂奶制品及豆制品,蛋白质有助于维持血管弹性,建议占每日热量15%~20%。
四、高纤维食物:全谷物(燕麦、糙米)、杂豆、新鲜蔬菜及低糖水果可改善血脂代谢,膳食纤维建议每日摄入25~30g。
特殊人群提示:老年患者需注意消化能力,可将蔬菜煮软或打成泥;合并糖尿病者需控制总热量,选择低GI水果;肾功能不全者需在医生指导下调整钾、磷摄入。