幽门螺杆菌饮食吃什么

幽门螺杆菌感染患者饮食需以低刺激、易消化、营养均衡为原则，同时避免增加胃黏膜负担的食物。

饮食核心原则：

1.推荐食物：富含益生菌的发酵食品（如无糖酸奶）、富含维生素C的新鲜蔬果（如猕猴桃、西兰花）、优质蛋白（如瘦肉、鱼类）、全谷物（如燕麦、糙米），有助于调节肠道菌群、促进黏膜修复。

2.需限制食物：辛辣刺激食物（辣椒、花椒）、腌制食品（咸菜、腊肉）、过烫食物（＞65℃）、酒精及咖啡，可能刺激胃黏膜，加重炎症反应。

3.饮食方式：规律进餐，避免暴饮暴食，建议少食多餐，细嚼慢咽，减轻胃部消化负担。

4.特殊人群注意：儿童需避免刺激性食物，优先选择清淡、软烂的食物；老年人消化功能较弱，可适当增加粥类、蒸食等易消化食物；有基础胃病者需严格控制酸性食物摄入，必要时咨询医生制定个性化饮食方案。