夜盲症应该吃什么东西

夜盲症的饮食调整需根据病因，主要补充维生素A及富含β-胡萝卜素的食物，同时关注特殊人群需求。

维生素A缺乏型夜盲症：应多食用动物肝脏（如猪肝、鸡肝）、鱼类（如三文鱼、沙丁鱼）及乳制品（如牛奶、奶酪），这些食物富含维生素A，能直接补充视网膜所需营养。

胡萝卜素转化型夜盲症：可摄入富含β-胡萝卜素的深色蔬菜（如胡萝卜、菠菜、西兰花），其在体内可转化为维生素A，建议烹饪时少油快炒以保留营养。

特殊人群注意事项：孕妇及哺乳期女性需在医生指导下补充维生素A，避免过量；儿童应每日摄入足量绿叶蔬菜，预防因挑食导致的夜盲；老年人若合并慢性疾病，需优先通过均衡饮食改善，必要时咨询营养师制定个性化方案。

药物干预原则：严重维生素A缺乏时，可遵医嘱使用维生素A制剂，但需避免自行长期服用，以防中毒。