病情描述:胃溃疡患者吃什么饼干好
副主任医师 河南省人民医院
胃溃疡患者可选择苏打饼干(含碳酸氢钠中和胃酸)、全麦消化饼干(富含膳食纤维且质地温和)、无糖燕麦饼干(低刺激且营养均衡)。需避免夹心饼干(高糖高油)、巧克力饼干(刺激胃酸分泌)、酥性饼干(粗糙难消化)。
苏打饼干:含适量碳酸氢钠,可中和胃酸,但过量可能导致碱血症,建议每日不超过2片,晨起或餐后1小时食用。
全麦消化饼干:富含膳食纤维,能促进肠道蠕动,且质地松软,适合餐后加餐,但需选择无添加糖、无油脂的纯全麦款。
无糖燕麦饼干:燕麦富含β-葡聚糖,可保护胃黏膜,且糖分低、易消化,适合糖尿病合并胃溃疡患者,但需注意查看配料表,避免添加奶油、黄油。
特殊人群提示:孕妇需控制饼干热量,避免高钠款;老年患者应选择无盐饼干,减少肾脏负担;合并胃出血患者需遵医嘱禁食饼干,优先温凉流质饮食。