高血压的饮食需要注意哪些

高血压饮食需控制钠摄入（每日＜5克盐）、增加钾摄入（如香蕉、菠菜）、限制脂肪（尤其是反式脂肪）、控制总热量，同时戒烟限酒。

减少钠摄入：避免腌制食品（如咸菜、酱肉）、加工零食（如薯片），烹饪用盐替换为低钠盐（含钾），但肾功能不全者需遵医嘱。

增加钾摄入：多吃新鲜蔬果（如西兰花、橙子），豆类及全谷物（如燕麦），有助于钠排出，改善血压调节。

控制脂肪摄入：减少动物内脏、油炸食品，选择橄榄油、鱼油等不饱和脂肪，每日烹调用油＜25克，避免反式脂肪（如植脂末）。

特殊人群提示：老年高血压者需监测血压波动，避免夜间饮水过多；糖尿病合并高血压者需严格控糖，选择低GI食物；孕妇高血压需在医生指导下调整饮食，避免高钠饮食加重水肿。