病情描述:减肥时吃什么坚果
副主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
减肥期间可选择杏仁、核桃、腰果、榛子、开心果等坚果,每日20-30克为宜。
1.杏仁:富含膳食纤维和镁,热量较低(每100克约579千卡),有助于增强饱腹感。
2.核桃:含Omega-3脂肪酸,每100克约654千卡,可改善代谢综合征。
3.腰果:含锌和铁,每100克约553千卡,适合需补充微量元素的人群。
4.榛子:富含维生素E,每100克约601千卡,建议搭配低GI食物食用。
5.开心果:含植物甾醇,每100克约560千卡,无盐款更适合控制钠摄入。
特殊人群提示:
-糖尿病患者:优先选择杏仁、开心果,每日不超过15克。
-高脂血症者:核桃、腰果需限量,每日不超过10克。
-儿童青少年:建议在家长指导下食用,避免整颗坚果呛噎风险。
-肾功能不全者:控制坚果总量,避免过量钾摄入。
食用建议:
-替代零食:用坚果替代饼干、薯片等高热量零食。
-烹饪搭配:沙拉、酸奶中添加坚果提升营养密度。
-避免加工品:选择无盐、无调味的原味坚果。