婴儿多大可以吃蛋清？

婴儿1岁后可尝试吃蛋清。蛋清中的蛋白质分子较小，低龄婴儿消化系统和免疫系统尚未发育完善，易引发过敏或消化问题。

1.6月龄~1岁：严格避免蛋清

-此阶段婴儿肠道屏障功能较弱，蛋清中的蛋白质易通过肠道进入血液，诱发过敏反应，如皮疹、呕吐等。

-蛋黄富含铁和DHA，可作为辅食逐步添加，建议6月龄后从蛋黄泥开始引入。

2.1岁~：可少量尝试

-1岁后婴儿消化功能逐渐成熟，可将蛋清制成蒸蛋羹、蛋花汤等易消化形式，初次食用量不超过1/4个蛋清。

-若家族有过敏史（如湿疹、哮喘），建议咨询儿科医生，延迟至2岁后再引入。

3.特殊情况处理

-若婴儿已出现食物过敏症状，需暂停蛋清摄入，及时就医。

-过敏体质婴儿首次食用蛋清后，需观察24~48小时，确认无异常反应再继续添加。

4.安全食用建议

-蛋清需彻底煮熟，避免生蛋清中的抗生物素蛋白影响维生素吸收。

-搭配富含维生素C的食物（如水果泥），可增强铁吸收，降低过敏风险。