7个月孕妇吃什么菜好

7个月孕妇应选择富含叶酸、铁、钙及膳食纤维的蔬菜，如菠菜、西兰花、胡萝卜、芹菜、番茄等，同时注意烹饪方式清淡、多样化搭配。

深绿色叶菜类：菠菜、西兰花等富含叶酸，有助于胎儿神经管发育，且含丰富铁元素可预防孕期贫血。建议每周摄入3~4次，每次100~150克，清炒或焯水后凉拌更佳。

根茎类蔬菜：胡萝卜、白萝卜等富含β-胡萝卜素和膳食纤维，能促进消化。胡萝卜建议蒸熟或煮汤，避免生食；白萝卜可适量炖煮，帮助缓解孕期胀气。

菌菇类蔬菜：香菇、金针菇等含优质蛋白和多糖体，增强免疫力。建议与瘦肉或豆腐同炒，每周1~2次，每次50~100克。

瓜茄类蔬菜：番茄、黄瓜等富含维生素C和水分，番茄建议做番茄炒蛋或煮番茄汤，黄瓜可生食或凉拌，补充维生素同时避免生冷刺激。

特殊提示：孕期需避免生食（如刺身、未煮熟的沙拉）及高亚硝酸盐蔬菜（如腌菜），烹饪时少油少盐，控制每日蔬菜总量在300~500克，确保营养均衡。