病情描述:高血压的人可以喝豆浆吗
副主任医师 西安交通大学第一附属医院
高血压人群可适量饮用豆浆。豆浆富含植物蛋白、膳食纤维及钾元素,有助于调节血压,但需结合个体情况控制饮用量及方式。
无合并肾脏疾病者:可每日饮用200~300ml,选择无糖、原味豆浆,避免添加过多盐分或油脂。植物蛋白不会显著升高胆固醇,且钾元素有助于钠排出,对血压控制有益。
合并肾功能不全者:需谨慎饮用,因豆浆含较高植物蛋白,过量可能增加肾脏代谢负担。建议咨询医生或营养师,根据血肌酐、尿素氮等指标调整摄入量,必要时选择低蛋白饮食方案。
饮用方式与禁忌:避免空腹饮用,建议搭配主食;热豆浆需彻底煮沸,避免生豆浆中的胰蛋白酶抑制剂;高血压合并痛风患者需控制嘌呤摄入,适量饮用低脂豆浆并监测尿酸水平。
特殊人群提示:老年高血压患者若有吞咽困难或消化功能减弱,建议将豆浆稀释后饮用,避免腹胀不适;糖尿病高血压患者需选择无添加糖豆浆,控制总量以不影响血糖为宜。