高血压应注意哪些饮食禁忌

高血压患者应严格限制高钠、高糖、高脂食物及酒精摄入，同时避免暴饮暴食，日常饮食需低钠高钾、控制热量，以辅助血压管理。

高钠食物：腌制食品（如咸菜、酱肉）、加工零食（如薯片、方便面）及高钠调味品（酱油、味精）需避免，因钠会导致水钠潴留，升高血压。

高糖高脂食物：蛋糕、油炸食品、肥肉等应减少，过量糖脂易引发肥胖与代谢紊乱，加重血管负担。

刺激性饮品：酒精（尤其白酒）会直接扩张血管后反跳性升压，咖啡、浓茶中的咖啡因可能短暂升高血压，建议限量或替代为淡茶。

特殊人群提示：老年高血压患者消化功能弱，需避免生冷硬食加重胃肠负担；合并糖尿病者更需严格控糖，防止血糖波动影响血压；孕妇高血压需遵医嘱调整饮食，避免高盐加重水肿。

替代方案：用新鲜蔬果（如芹菜、香蕉）补充钾元素，以玉米、燕麦替代精制米面，烹饪用橄榄油、柠檬汁调味，既保证营养又控压。