病情描述:湿热重的人吃什么好
主任医师 广州市妇女儿童医疗中心
湿热重的人饮食需以清热利湿为主,可多吃绿豆、冬瓜、苦瓜等食物,同时减少辛辣、油腻、甜腻食物摄入。
清热利湿类食材:绿豆汤(需煮至开花,避免生豆性寒)、冬瓜(连皮煮汤最佳,促进水分代谢)、苦瓜(焯水后清炒,苦味成分有助清热)、赤小豆(搭配薏米,祛湿效果更佳,注意薏米性寒,脾胃虚寒者可炒制后用)。
健脾化湿类食材:山药(蒸食或煮粥,补脾气而不助湿)、茯苓(可煲汤或打粉冲服,利水渗湿不伤正气)、炒白扁豆(健脾化湿,适合慢性腹泻者)。
饮食禁忌:避免辛辣火锅、油炸食品、奶油蛋糕等,夏季少饮冰镇饮料,以免加重体内寒湿;甜腻水果如荔枝、芒果等需适量,以免生湿。
特殊人群注意:孕妇需咨询医生后调整饮食,避免薏米等寒凉食材;老年人消化功能弱,宜选择山药、南瓜等温和食材,减少生冷食物;脾胃虚寒者可将食材炒制后食用,避免直接生食寒性食材。