螃蟹不能跟什么一起吃？

螃蟹本身无毒，但与以下食物同食可能增加消化负担或引发不适：

一、高鞣酸食物（如柿子、葡萄、山楂）：鞣酸与蟹肉蛋白结合易形成不易消化的凝固物，可能导致腹胀、腹痛。尤其脾胃功能较弱者（如老年人、儿童）需特别注意，食用间隔建议在2小时以上。

二、寒性食物（如西瓜、苦瓜）：蟹性寒，与过多寒性食物同食可能加重体内寒气，体质虚寒者（如女性经期、脾胃虚寒人群）食用后易出现腹泻或痛经。

三、高胆固醇食物（如动物内脏、蛋黄）：蟹类胆固醇含量较高，与同类食物过量同食可能升高血脂，高血脂、高血压患者需控制摄入量。

四、酒精类饮品：酒精可能促进蟹肉中组胺释放，增加过敏风险，痛风患者更需避免，因酒精和蟹均可能升高尿酸水平。

建议：食用螃蟹时搭配温热姜醋，减少寒性影响；过敏体质者慎食；消化功能较弱者适量食用，每次不超过1只。