血压高能吃肉吗吃什么肉好

血压高可以吃肉，建议选择瘦肉（如去皮禽肉、瘦牛肉）、富含Omega-3脂肪酸的鱼类（如三文鱼、沙丁鱼），避免加工肉（如香肠、腊肉）和肥肉。每日肉类摄入量控制在50~75克为宜，烹饪方式以蒸、煮、烤为主，减少油炸。

1.选择低脂高蛋白肉类：去皮鸡胸肉、瘦猪里脊、牛里脊等红肉脂肪含量低，适量食用可补充优质蛋白；三文鱼、鳕鱼等白肉富含不饱和脂肪酸，有助于调节血脂。

2.控制加工肉摄入：加工肉类（如火腿、香肠）含高盐、高添加剂，长期食用可能升高血压，应尽量避免。

3.搭配蔬菜与杂粮：肉类搭配绿叶蔬菜、全谷物，如清蒸鱼配西兰花，既能增加膳食纤维摄入，又能平衡营养。

4.特殊人群注意：合并高血脂或肾功能不全者，需在医生指导下调整肉类种类和量；老年高血压患者建议将肉类切碎煮软，便于消化吸收。