赤藓糖醇的副作用是什么

赤藓糖醇的副作用主要表现为部分人群摄入过量时可能引发胃肠道不适，如腹胀、腹泻，尤其对肠道敏感或消化功能较弱者影响更明显。

胃肠道反应：赤藓糖醇在肠道内吸收较少，过量摄入会增加肠道渗透压，导致水分滞留，引发腹胀、软便或腹泻，这种反应与摄入量正相关，通常每日摄入量超过一定阈值（如50克以上）时更易出现。

低血糖风险：赤藓糖醇升糖指数极低（约0），但快速大量摄入可能暂时影响血糖调节，糖尿病患者若盲目替代碳水化合物，可能因血糖波动引发头晕等不适，需注意监测血糖。

特殊人群影响：儿童、老年人及消化功能不全者对赤藓糖醇耐受性较差，过量食用可能加重消化负担；孕妇、哺乳期女性应谨慎，目前缺乏足够数据支持其安全性，建议咨询医生后再食用。

口腔健康：长期大量食用含赤藓糖醇的无糖食品，可能改变口腔菌群环境，增加龋齿风险，尤其儿童若频繁摄入，需加强口腔清洁，避免依赖甜味剂。