阿胶应该什么时候吃最好？

阿胶最佳服用时间为早晚空腹或餐后1小时，具体可根据个人消化状况和需求调整。

晨起空腹服用：经过夜间代谢，此时肠胃活动最旺盛，空腹状态下阿胶有效成分更易吸收，适合气血虚弱者快速补充营养，尤其适合女性经期后及更年期女性，但脾胃虚弱者建议先食用温热食物再服用，避免刺激肠胃。

晚餐后1~2小时服用：晚餐后消化功能逐渐增强，此时服用可借助晚餐营养辅助吸收，适合中老年人群日常调理，需注意晚餐不宜过饱，避免阿胶加重消化负担，且糖尿病患者需选择无糖型阿胶制品。

特殊人群提示：儿童（尤其是3岁以下）消化系统尚未发育完全，不建议服用；孕妇需在医生指导下服用，避免过量引起消化不良；感冒发热期间应暂停服用，待症状缓解后再恢复。