胃出血饮食怎样调理

胃出血饮食调理需分阶段进行，急性出血期需禁食，恢复期以温凉流质、半流质食物为主，逐步过渡至软食，避免刺激胃黏膜。

急性出血期：需严格禁食禁水，通过静脉补液维持营养，止血后48-72小时可尝试少量温凉流质（如米汤），观察无不适后逐步增加。

恢复期：以软烂、易消化食物为主，如小米粥、蒸蛋羹，避免辛辣、过烫、粗纤维食物（如芹菜、韭菜）及酒精、咖啡等刺激性饮品，减轻胃黏膜负担。

慢性出血/预防复发：增加富含维生素C的食物（如猕猴桃、菠菜），促进黏膜修复；规律进食，避免暴饮暴食，减少胃窦部过度扩张刺激。

特殊人群：老年患者需注意食物温度（37-40℃为宜），避免加重心脏负担；糖尿病患者需控制碳水化合物摄入，选择低升糖指数食物；儿童需以母乳或配方奶为主，逐步添加辅食，避免过硬食物。

注意事项：饮食调理期间需密切观察有无呕血、黑便等症状复发，若出现应立即就医。康复后仍需长期坚持健康饮食，定期复查胃镜，监测胃部情况。