脑血管堵塞吃什么食物保养

脑血管堵塞患者日常可多吃富含Omega-3脂肪酸的深海鱼类（如三文鱼、沙丁鱼）、高纤维的全谷物（燕麦、糙米）、新鲜蔬菜（菠菜、西兰花）及适量坚果（核桃、杏仁），这些食物有助于调节血脂、改善血管健康。

深海鱼类：每周2-3次食用富含Omega-3的深海鱼，可降低血液黏稠度，减少血栓风险。

全谷物：选择燕麦、糙米等全谷物替代精制米面，其膳食纤维能调节血脂，延缓血糖上升。

新鲜蔬菜：深色蔬菜（菠菜、西兰花）富含叶酸与抗氧化剂，有助于改善血管内皮功能。

坚果：每日一小把（约20克）核桃、杏仁等，其不饱和脂肪酸可辅助调节血脂，但需控制总量避免热量超标。

特殊人群提示：老年患者需注意咀嚼能力，可将鱼类、蔬菜打成泥状食用；糖尿病患者应选择低GI全谷物，避免添加糖坚果；肾功能不全者需控制蛋白质摄入，优先选择植物蛋白。